09 Apr

sommerliche Rezeptidee aus Malta

Veröffentlicht von eine-reise-wert - Kategorien: #Westeuropa Rezeptsammlung

Ich bin dabei, meine uralten Mails zu sortieren, aufzuräumen, zu verwerten bzw. für immer in die Versenkung zu schicken.
Zu meinem eigenen Erstaunen, habe ich Material gesammelt, welches wunderbar in meinen Blog hier passt. In vielen Newslettern stecken Rezeptideen. So auch im Sommernewsletter 2011 vom Fremdenverkehrsamt Malta, mit deutschen Sitz in Frankfurt am Main.

Rezepte - ein Brückenschlag zur Geschichte Malta ?

Hier wird ein spannendes und zugleich köstliches Erdbeerdessert beschrieben. Nach Angaben des Fremdenverkehrsamtes Malta ist es ein uraltes britisches Rezept und somit ein Zeugnis für die britische Kolonie, die Malta vor knapp 170 Jahren gewesen ist.

Auf den Spuren Rezepte, Reisen und Geschichte auf Malta trifft man schnell auf Matty Cremona. Sie ist Buchautorin und mit einem maltesischen Olivenölexperten verheiratet. 2011 veröffentlichte sie ein Buch mit maltesischen Rezepten. Während ihrer Recherchen legte sie stets Wert darauf, dass die Rezepte mit Traditionen auf Malta in Verbindung stehen. Zugleich schickt sie ihren Leser auf einen Streifzug durch die kulinarische Geschichte der Insel Malta. Das Buch ist bei Midsea Books 2011 erschienen, in gut sortierten Buchläden auf Malta erhältlich sowie über das Internet.

Köstlichkeiten und Fine Dining in Mstra Bay

Vielleicht findet man diese Köstlichkeit und dazu passende Restaurant Palazzo Santa Rosa in Mistra Bay noch heute oder in der Zukunft. Nachfragen lohnt sich bestimmt. Und wenn nicht, gibt ja immer noch online das Rezept.

Wie wäre es, wenn man den Sommer auf Malta kulinarisch nach Hause holen könnte.

Weitere Rezeptideen findet Ihr hinter dem Link Sommerliche Rezepte aus Malta

Quellen wurden benannt