03 Jun

Palms Springs - vom Café zum Gourmet

Veröffentlicht von eine-reise-wert - Kategorien: #USA Reisen kulinarisch

Ja, auch wenn man im kalifornischen Palm Springs Urlaub machen will, wird irgendwann aus dieser USA-Reise eine kulinarische Reise. Wo gibt es die besten Restaurants, die besten Adressen für Weine, gemütliche Abende und wo findet man, authentisch Lifestyle, kalifornische Küche mit kalifornischem Flair und alles, was dazugehört?

Nun, diese Frage kann ich im Moment noch nicht beantworten, der Blog ist jung und ich arbeite daran. Das Palm Springs Bureau of Tourism in Deutschland versandte über die BZ.COMM GmbH Ende April 2012 eine Pressemitteilung, in der neue Restaurants vorgestellt werden. Zwei von ihnen sind sogar preisverdächtig.

Okay, der Preis „The Next Iron Chef“, vergeben von Food Network, ging bereits 2010 an Jose Garces und ich habe keine Ahnung, wofür dieser Preis stehen soll. Fest steht: Jose Carces ist der Küchenchef der neuen Restaurants „El Jefe“ und „Tinto“ und fühlt sich nicht nur für das Essen und die Getränke im Hotel „The Saguaro“ verantwortlich, er ist es auch.

In diesem Jahr feiert man in Palm Springs den 50. Todestag der Filmikone Marilyn Monroe. Wandeln Sie auf den Spuren von Stars und Sternen und wenn Sie es möchten, wohnen und leben Sie wie Marilyn Monroe. Die Celebrity-Tour macht es möglich.

„El Jefe“ - Mexiko im Wilden Westen

Mein erster Eindruck war; klingt spanisch. Ich war mit meiner Meinung gar nicht so weit entfernt. Das El Jefe in Palm Springs ist ein mexikanisches Restaurant, daran angeschlossen eine Margarita-Bar. Kalifornien kann es vermutlich nicht lassen und rahmte die mexikanische Küche mit dem Ambiente: "Hier ist man im Wilden Westen unterwegs".

„Tinto“ – spanische Tapas zu spanischen Wein

Endlich Glück, das Restaurant gibt sich tatsächlich authentisch und ist rund herum spanisch. Wie es sich für eine Tapas-Bar gehört, werden hier kleinere Gerichte angeboten. Dazu gesellen sich spanische Weine, der legendäre Sangria und Cider-Weine.

Kulinarische Woche Palm Springs – eine ungewöhnliche Reise wert

Palm Springs lädt Anfang Juni erneut ein, bei den "Palm Springs Desert Resorts Restaurants Week“ dabei zu sein. In der Wüstenstadt stellen sich 30 Restaurants zum fünften Mal einem kleinen Wettbewerb. An den ersten Tagen des Monats Juni werden sie ihr Können unter Beweis stellen. Die teilnehmenden Restaurants bieten ein Dreigängemenü im Preis zwischen 24,00 und 36,00 US-Dollar.

„Rock Garden Bar & Grill“ – Sonntagsbrunch im Kreise von Familien oder Konferenzen

Tja, neu ist das Restaurant nicht, auch wenn der erste Eindruck es vermitteln könnte. Frisch renoviert, öffnet dieses Restaurant in Palm Springs erneut ihre Türen. Das Restaurant verfügt zusätzlich über eine 650 m² große Terrasse und bietet alles, was das Herz begehrt. Im silbergrauen Morgen darf gefrühstückt werden. Im Glanz der aufsteigenden und untergehenden Sonne verleihen die Teiche sogar einen Hauch Romantik. Zum Mittagstisch wirken die Wasserfontänen lustig und spritzig. Man liebt dieses Restaurant mit Happy Hour und den wahrlich ausgedehnten Sonntagsbrunches. Familien sind begeistert und wer es unbedingt will, kann sogar die Konferenz in den Rock Garden verlegen und Gerichte probieren, deren Zutaten direkt vom Bauernhof stammen.

Starview Restaurant - gesehen und gesehen werden

Ach was liebt man in Palm Springs das Flanieren, das Shoppen, das Bummeln, das Sehen und Gesehen werden. Für Promijäger ist Palm Springs schon lange kein Geheimtipp mehr. Und dennoch gelingt es der Stadt, Loyalität und Souveränität aufzubauten und ein diskreter Abstand ist hier selbstverständlich. Hier treffen sich nicht nur Promis, die nach einer Auszeit suchen. Das Restaurant „Starview“ im Herzen der Stadt ist ein wunderbarer Beweis dafür, wie sich die Welt der Stars und Sternchen mit der normalen Welt zusammenfügt. Zu den Pizzen, den Steaks, den Burgern und den Burritos kann man regelmäßig Livemusik genießen. Die Speisekarte ist reichhaltig und wird durch eine exzellente Auswahl aus den 50 besten Bieren der USA bereichert. Weintrinker dürfen ebenfalls aus dem Fundus der weltweit bekannten Weine auswählen.

Copley’s on Palm Canyon – Etablisement mit Ofen

Das Anwesen gehörte einst Cary Grant und wurde lediglich um einen Außenbereich erweitert. Dort wird man zu jeder Jahreszeit von einem Ofen empfangen, der bei Bedarf mit Holz befeuert wird und eine außergewöhnliche Stimmung zaubert. Das Restaurant wird von Familien und Romantikliebhabern gleichermaßen geschätzt. Die Berge rund um Palm Springs runden das Ambiente rund um Weindinner und Brunches ab.

Tipps für Palm Springs abseit von Brunch, Vorspeise, Hauptgang und Desserts

Die Wüstenstadt ist immer eine Reise wert. Zahlreiche Touren führen durch die Stadt und in die Wüste. Zu den Attraktionen gehören beispielsweise die KnottS’s Soak City, das SpaTerre at Riviera, The Saguaro Spa, die Jeeptouren, die Seilbahn Palm Springs Aerial Tramway und die Show der Fabulous Follies.

Quelle: Palm Springs Bureau of Tourism in Deutschland

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